第1003章 传说中的厨具转龙壶3
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整个饭菜的香味一下就蔓延了出来。
蟹肉蛋闻起来十分香浓,旁边的那碗汤虽然不起眼,但是那种浓缩的鲜味却骗不过许舟的鼻子。
「原来是这样。」
他语气淡淡:「利用的是味觉陷阱啊。」
这手法其实和之前赵家面馆用的手法差不多。
都是利用了浓缩的鲜味对人味蕾的攻击,然後再吃别的菜时,就会觉得过於厚重油腻。
这也是向恩想使用的方法。
.——
可许舟的话落音的瞬间,那边的评委已经开始吃了。
整个蟹肉蛋入口,那种温润柔细的口感就在嘴里蔓延开来,鸡蛋的醇香伴着完全没有任何腥味的蟹肉的酿在一起,只有满满当当的鲜味,那种细腻的蟹肉完全没有散开。
一口下去,就能吃到满满的蟹肉。
细腻的肉和鸡蛋混合在一起,是绝对的美味。
吃完之後,那种整个滑嫩的鸡蛋伴着满口蟹肉入肚的感觉,让评委们都十分满溢。
「不过这怎麽看都只是蟹肉蛋。」
「在比试赛场上,这道菜并不足以让我们打出高分。
评委们品尝了之後,就开始履行第二个约定。
所有的菜都得吃乾净。
而第一个约定就是要先吃她的菜,第二个约定就是得吃乾净她的菜。
「小舟师傅,这个汤有问题是不是?」
四郎着急:「这个汤肯定是有什麽问题,你刚刚说的陷阱是什麽意思?」
知道结果的许舟并没有多插手。
反正还有小当家来托底,他可不怕。
「嗯,这个汤里是浓缩的鲜味。」
:
许舟解释了一句:「喝完浓缩的鲜味的汤,再吃雷恩的菜,只会觉得有些油腻。」
这也是一种技巧。
虽然有些卑劣,但是仔细说来这并不能算是作,而是利用了浓烈鲜味对人口味的冲击。
「这个汤真不错。」
只是一口汤下去,整个身体都变得暖和起来,他们只觉得自己仿佛漂浮在海上一般,身体都失去了控制,那种浓烈的鲜味和吃了螃蟹後的满足感从浓烈的汤汁暖到了四肢百骸。
评委们尝完了之後,再去品尝雷恩的菜。
雷恩的菜做的是蟹斗。
做完之後,他还特地给许舟和小当家他们也留了几个,并且先递过来:「一晚上了,你们饿了吧,垫垫肚子。」
整个蟹完全是被炸得金黄酥脆,与其他的店里的蟹不同的是,雷恩这道菜的蟹全部用的是软壳的蟹。
而蟹肉是脱壳的小螃蟹,整个蟹壳都被炸脆了,里边又填满了蟹肉和蟹黄。
整个制作得非常精致。
..
许舟拿起来蟹斗的时候,仔细观察了一下。
整个金黄色的软壳外边还包着一层酥脆的皮,整个看起来并不会显得油腻,而是清透酥脆,一口咬上去,能明显的听到咔擦一声,是软壳被炸得酥脆又被咬开的味道。
那种蟹肉里的精华和牙齿咬开时,那整个蟹壳里的蟹肉馅涌入嘴里时,那种细腻中带着炸香的酥香味道让人完全上头,蟹肉非常紧实。
因为被翻炒过的缘故,咬开时,还能品尝到蟹肉里还有一股淡淡的姜和葱的刺激味道,完全没有任何腥味的蟹肉在被高温油炸後,所有的蟹肉汁都被锁在了壳里。
浓缩的蟹肉香味伴随着表层的金色的酥粒一层层绽放开。
味道浓郁却也完全不会觉得腻。
是处理得非常好的。
「可惜了。」
许舟吃完之後,给与了雷恩赞叹:「你的这个是处理得很不错的,在我心底这一场你是赢的。」
「软壳炸完成後的脆,还有表层的薄薄一层用粉裹好後的薄壳做了区分,细节上还是非常不错的。」
果然。
那边的评委在咬下去之後,又吐了出来。
整个蟹肉的味道,他们此刻完全感受不到,只觉得难吃。
看到这一幕,雷恩整个人都愣住了,原本应该是受打击的,可是想到许舟对他这道菜的评价,却又冷静了下来。
不会。
他这道菜不会难吃。
小舟师傅是不会骗他的。
「这种东西评都不用评!」
「可恶!难吃死了!」
:
评委们一边吃一边骂,然後立马宣布:「这一次的对决,是一丈青向恩获胜!」
而在小当家他们还茫然的时候,向恩就问:「你们愿意发誓,这个决定无论任何时候都不会更改吗?」
「那当然了!」
五人齐声。
两胜一负一和。
许舟看着他们兴奋的样子,笑了笑。
「你们最多也就是平手。」
「所以这个时候,你们还不把传说中的厨具转龙壶拿出来吗?」
许舟这一次的目标只是转龙壶。
只要转龙壶在漫画里拿出来,他就能拿到。
许舟的话如同给他们泼了盆凉水。
:
是啊。
他们现在最高也就只是平手。
平手的话,後续还得追一场,如果是派一个人在比一次,只要他们派的是许舟,那黑暗料理界不就是必输吗?
毕竟这家伙可是用银丝面都能赢罗根的。
恐怖如斯!
「哈。
「,「你说得对。」
向恩语气淡淡:「但是最後一场,必须看的是团队实力,因为罗根离开了,我们这边罗根不能上的话,那你们那边就只能上四个人。」
「去除和罗根对战的许舟师傅的话,其他四人来一场团队赛,如何?」
这是他们唯一能获胜的机会。
而後边的其他黑暗料理界的人已经把传说中的厨具给搬了出来。
:
当转龙壶出现的片刻,许舟的眼睛也终於亮了。
不错。
就是它!
虽然看起来是个脏兮兮的坛子,但它却是第二件传说中的厨具!转龙壶!
画到这里时,许舟就停了下来。
在画到了转龙壶之後,转龙壶也就出现在了自己的空间里。
【转龙壶:传说中的厨具,封印於上海,专门用於熟成加速。只要把食材放入,就会立即变熟。】
【兑换价格:300万祈愿值】
对於自己来说,如今这个祈愿值多得没地方花,立马就直接花了三百万兑换了出来。
【兑换成功!】
【恭喜获得传说中的厨具!转龙壶!】
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蟹肉蛋闻起来十分香浓,旁边的那碗汤虽然不起眼,但是那种浓缩的鲜味却骗不过许舟的鼻子。
「原来是这样。」
他语气淡淡:「利用的是味觉陷阱啊。」
这手法其实和之前赵家面馆用的手法差不多。
都是利用了浓缩的鲜味对人味蕾的攻击,然後再吃别的菜时,就会觉得过於厚重油腻。
这也是向恩想使用的方法。
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可许舟的话落音的瞬间,那边的评委已经开始吃了。
整个蟹肉蛋入口,那种温润柔细的口感就在嘴里蔓延开来,鸡蛋的醇香伴着完全没有任何腥味的蟹肉的酿在一起,只有满满当当的鲜味,那种细腻的蟹肉完全没有散开。
一口下去,就能吃到满满的蟹肉。
细腻的肉和鸡蛋混合在一起,是绝对的美味。
吃完之後,那种整个滑嫩的鸡蛋伴着满口蟹肉入肚的感觉,让评委们都十分满溢。
「不过这怎麽看都只是蟹肉蛋。」
「在比试赛场上,这道菜并不足以让我们打出高分。
评委们品尝了之後,就开始履行第二个约定。
所有的菜都得吃乾净。
而第一个约定就是要先吃她的菜,第二个约定就是得吃乾净她的菜。
「小舟师傅,这个汤有问题是不是?」
四郎着急:「这个汤肯定是有什麽问题,你刚刚说的陷阱是什麽意思?」
知道结果的许舟并没有多插手。
反正还有小当家来托底,他可不怕。
「嗯,这个汤里是浓缩的鲜味。」
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许舟解释了一句:「喝完浓缩的鲜味的汤,再吃雷恩的菜,只会觉得有些油腻。」
这也是一种技巧。
虽然有些卑劣,但是仔细说来这并不能算是作,而是利用了浓烈鲜味对人口味的冲击。
「这个汤真不错。」
只是一口汤下去,整个身体都变得暖和起来,他们只觉得自己仿佛漂浮在海上一般,身体都失去了控制,那种浓烈的鲜味和吃了螃蟹後的满足感从浓烈的汤汁暖到了四肢百骸。
评委们尝完了之後,再去品尝雷恩的菜。
雷恩的菜做的是蟹斗。
做完之後,他还特地给许舟和小当家他们也留了几个,并且先递过来:「一晚上了,你们饿了吧,垫垫肚子。」
整个蟹完全是被炸得金黄酥脆,与其他的店里的蟹不同的是,雷恩这道菜的蟹全部用的是软壳的蟹。
而蟹肉是脱壳的小螃蟹,整个蟹壳都被炸脆了,里边又填满了蟹肉和蟹黄。
整个制作得非常精致。
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许舟拿起来蟹斗的时候,仔细观察了一下。
整个金黄色的软壳外边还包着一层酥脆的皮,整个看起来并不会显得油腻,而是清透酥脆,一口咬上去,能明显的听到咔擦一声,是软壳被炸得酥脆又被咬开的味道。
那种蟹肉里的精华和牙齿咬开时,那整个蟹壳里的蟹肉馅涌入嘴里时,那种细腻中带着炸香的酥香味道让人完全上头,蟹肉非常紧实。
因为被翻炒过的缘故,咬开时,还能品尝到蟹肉里还有一股淡淡的姜和葱的刺激味道,完全没有任何腥味的蟹肉在被高温油炸後,所有的蟹肉汁都被锁在了壳里。
浓缩的蟹肉香味伴随着表层的金色的酥粒一层层绽放开。
味道浓郁却也完全不会觉得腻。
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「软壳炸完成後的脆,还有表层的薄薄一层用粉裹好後的薄壳做了区分,细节上还是非常不错的。」
果然。
那边的评委在咬下去之後,又吐了出来。
整个蟹肉的味道,他们此刻完全感受不到,只觉得难吃。
看到这一幕,雷恩整个人都愣住了,原本应该是受打击的,可是想到许舟对他这道菜的评价,却又冷静了下来。
不会。
他这道菜不会难吃。
小舟师傅是不会骗他的。
「这种东西评都不用评!」
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而在小当家他们还茫然的时候,向恩就问:「你们愿意发誓,这个决定无论任何时候都不会更改吗?」
「那当然了!」
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两胜一负一和。
许舟看着他们兴奋的样子,笑了笑。
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只要转龙壶在漫画里拿出来,他就能拿到。
许舟的话如同给他们泼了盆凉水。
:
是啊。
他们现在最高也就只是平手。
平手的话,後续还得追一场,如果是派一个人在比一次,只要他们派的是许舟,那黑暗料理界不就是必输吗?
毕竟这家伙可是用银丝面都能赢罗根的。
恐怖如斯!
「哈。
「,「你说得对。」
向恩语气淡淡:「但是最後一场,必须看的是团队实力,因为罗根离开了,我们这边罗根不能上的话,那你们那边就只能上四个人。」
「去除和罗根对战的许舟师傅的话,其他四人来一场团队赛,如何?」
这是他们唯一能获胜的机会。
而後边的其他黑暗料理界的人已经把传说中的厨具给搬了出来。
:
当转龙壶出现的片刻,许舟的眼睛也终於亮了。
不错。
就是它!
虽然看起来是个脏兮兮的坛子,但它却是第二件传说中的厨具!转龙壶!
画到这里时,许舟就停了下来。
在画到了转龙壶之後,转龙壶也就出现在了自己的空间里。
【转龙壶:传说中的厨具,封印於上海,专门用於熟成加速。只要把食材放入,就会立即变熟。】
【兑换价格:300万祈愿值】
对於自己来说,如今这个祈愿值多得没地方花,立马就直接花了三百万兑换了出来。
【兑换成功!】
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