第249章 烧仙草
凌伯远的人跟了江醒三日。
拿到账本以后，江醒和凌月寒两人合计，账本不见，孙茂才和凌伯远肯定会想办法将账本找回来，他们此时并不是动手的好时机，况且周海还没有抓住，他逃回了潮州，还不知道会有什么变数。
凌月寒倒是说了，他会修书给楚毓，让他调派人手过来帮助他，但是具体要多长时间凌月寒也不确定，所以只能按兵不动。
江醒的重心又重新回到了营生上来。
日子照旧过，超市的生意稳当，江醒每日在铺子和凌府之间来回，倒也清静了几日。
这日午后，江醒从码头看完货回来，路过城西的一条小巷子。巷子窄，两旁摆着不少小摊，卖菜的、卖鱼的、卖竹器的，热热闹闹挤在一处。她本来只是路过，可走到巷子中段的时候，脚步忽然慢了下来。
巷子拐角处蹲着一个老妇人，面前摆着一只竹篮，篮子里放着一把把扎好的香茅草。旁边还有个小布口袋，袋口敞开着，里头装着些晒干的草茎，颜色深绿发黑，叶子皱巴巴的。
她蹲下来，伸手从袋子里拈出一根干草茎，放在鼻子底下闻了闻。那气味太熟了，凉粉草，又叫仙人草，熬出汁来点了草木灰水，凝成块，切成小块泡在糖水里，夏天吃一碗，暑气全消。
“阿婆，这个怎么卖？”
老妇人抬起浑浊的眼睛看了她一眼：“姑娘说的是凉粉草？这东西苦得很，我们拿它煮凉茶喝的，你要的话，这一袋子给十个铜板就行。”
“香茅草呢？”
“香茅也便宜，一把两个铜板。”
江醒把篮子里的香茅草全要了，又把那一袋子凉粉草也倒进自己的布袋里，老妇人收摊走了，她拎着布袋，步子比方才快了些，一路回了凌府。
到了院里，她把青叶和青枝叫过来，把袋子往石桌上一搁。
“帮我打一盆井水，再要一盆草木灰水。”
青叶一愣：“草木灰水？姑娘要做什么？”
“做一样你们没吃过的东西。”
她把凉粉草倒出来，一根一根洗净，茎叶分开，茎部切段，扔进锅里加水熬煮，灶膛里的火添得旺旺的，锅里的水渐渐变成了深褐色，一股草本的清苦味弥漫开来。
江醒拿勺子搅了搅，把熬出来的汁水滤出来，又倒回锅里。
青叶端来一盆澄清的草木灰水，江醒一点一点往里加，边加边搅。
慢慢地，锅里的汁水开始变稠，颜色从墨绿变成深褐，又凝成了胶状。
“成了。”江醒把锅端下来，晾在一边。
她又让青枝去磨椰奶，没有现成的椰浆，砸开椰子，刮出椰肉，放在石磨上加椰子水慢慢磨，磨出来的浆水滤了一遍又一遍，雪白雪白的，一股清甜的椰香。
青叶则是负责煮香茅草水，芋圆，西米，蜜豆。
芋圆和西米是江醒从系统商城里买的，让青叶煮熟以后加入在烧仙草里。
江醒把凝好的烧仙草切成小块，盛在碗里，浇上椰奶，放入芋圆，西米，又撒了些蜜豆和花生碎，最后淋了一勺蜂蜜，拿勺子搅了搅。
一碗递到青叶面前。
青叶低头看了一眼碗里的东西，黑的绿的白的黄的，颜色杂七杂八，卖相算不上好看，她犹豫了一下，舀了一勺送进嘴里。
眼睛亮了。
“姑娘，这东西……凉丝丝的，滑滑的，又甜又香，比凉茶好喝多了！”
青枝也盛了一碗，吃了一口就停不下勺子。
当晚，江醒让青叶把剩下的烧仙草盛了十来碗，端到前厅去，凌月寒正好从外头回来，看见桌上摆着几碗黑乎乎的东西，皱了皱眉。
“这是什么？”
“你尝尝。”
凌月寒端起碗，低头看了看，又看了看江醒，他拿勺子舀了一口，咂了咂嘴，又舀了一口，等到一碗见了底，他才抬起头来：“再给我一碗。”
凌父从书房出来的时候，桌上已经多摆了一摞空碗，他看了看自己儿子面前那堆碗，又看了看桌上那锅黑糊糊的东西，皱了皱眉，没说话，坐下来盛了一碗。
吃完之后，他搁下碗，看了江醒一眼。
“江姑娘，这东西叫什么？”
“烧仙草，岭南天热，吃这个解暑最好。”
凌父点了点头，没再多问，起身回书房了。
江醒也没在意，她让青叶把锅碗收拾了，正准备回后院歇着，秦管事却追了上来。
“江姑娘，老爷请您去书房一趟。”
江醒进了书房，凌父坐在案后，面前摊着一本账册，他抬了抬手示意江醒坐下。
“江姑娘，方才那碗烧仙草，是你自己琢磨出来的？”
“是，用的凉粉草，当地人拿来煮凉茶，我改了改做法。”
凌父点了点头，手指在案上敲了两下：“你觉得，这东西开个铺子卖，生意会如何？”
江醒想了想：“岭南暑天长，这东西解暑，成本又低，凉粉草遍地都是，收起来便宜。若是在码头和闹市附近开个铺子，专做这碗烧仙草，再配些凉茶和香茅茶，生意不会差。”
凌父听她说完，把笔搁下，身子往前倾了倾：“江姑娘，我跟你商量个事。”
“凌伯父请说。”
“你这方子，卖不卖？”
江醒微微一愣。
凌父见她没有马上接话，便继续道：“你开个价，凌家买下这个方子，在超市旁边开一间茶水铺子，掌柜的我来安排，铺子的份子给你三成，你只管出方子，别的事不用操心。”
江醒看着凌父的眼睛，那双眼睛没有太多精明的算计不像是在试探，倒像是真看中了这门生意，她没有犹豫太久。
“方子可以卖，份子我不要。”
凌父挑了挑眉：“那你要什么？”
“铺子开起来之后，每碗烧仙草给我抽两文钱，旁的都归凌家。”
凌父盯着她看了两息，对江醒的赏识不加掩饰，跟从前客客气气不一样。
“江姑娘，你这账算得比我还精。”
“凌伯父过奖了。”江醒也笑了笑：“整个天水城的营生都是凌家垄断，我只抽两文钱一碗，不多。”
凌父点了点头，拿起笔在账册上写了几行字，撕下来递给江醒：“这是字据，三日后茶水铺子动工，你只管出方子，旁的我来办。”
江醒接过字据收好，起身要走。走到门口，凌父忽然叫住了她。
“江姑娘。”
“嗯？”
凌父靠在椅背上，看着她的背影，语气里带着一种沉甸甸的东西：“月寒那孩子比从前沉了不少，我这个当爹的看在眼里，多谢你，这些事，我记着。”
江醒点点头：“伯父谬赞了。”推门出去了。
三日后，超市旁边的茶水铺子开了张。铺面不大，只摆了几张矮桌，可门口排的队比超市还长。凌父找了个老掌柜来管铺子，又让秦管事调了两个伙计过来帮忙。头一日便卖了三百多碗，到了第三日，连城东的人都跑过来尝鲜。
她站在街对面，看着那些排队的人端着碗在路边吃，有人吃完了又进去排队买第二碗，嘴角微微弯了一下。
她转身往凌府走，天边的晚霞烧得正红，把整条街都染成了暖融融的颜色，她想起前世路边那些卖烧仙草的小摊，想起夏天放学路上买一碗边走边吃的感觉。
她不知道那算不算一种幸运。
走到街上的时候，她隐隐觉得不对，总觉得身后有一双眼睛在盯着她看，在布庄门口停了一下，回头看了一眼，人群里有个穿灰布短衫的男人也跟着停了，低头看摊子上的布。
江醒眉眼微蹙，面上不动声色。
中间隔了十几步远，她快他就快，她慢他就慢
http://www.zuichujinghua.com/yt132668/51004158.html
请记住本书首发域名：www.zuichujinghua.com。最初进化手机版阅读网址：www.zuichujinghua.com
拿到账本以后，江醒和凌月寒两人合计，账本不见，孙茂才和凌伯远肯定会想办法将账本找回来，他们此时并不是动手的好时机，况且周海还没有抓住，他逃回了潮州，还不知道会有什么变数。
凌月寒倒是说了，他会修书给楚毓，让他调派人手过来帮助他，但是具体要多长时间凌月寒也不确定，所以只能按兵不动。
江醒的重心又重新回到了营生上来。
日子照旧过，超市的生意稳当，江醒每日在铺子和凌府之间来回，倒也清静了几日。
这日午后，江醒从码头看完货回来，路过城西的一条小巷子。巷子窄，两旁摆着不少小摊，卖菜的、卖鱼的、卖竹器的，热热闹闹挤在一处。她本来只是路过，可走到巷子中段的时候，脚步忽然慢了下来。
巷子拐角处蹲着一个老妇人，面前摆着一只竹篮，篮子里放着一把把扎好的香茅草。旁边还有个小布口袋，袋口敞开着，里头装着些晒干的草茎，颜色深绿发黑，叶子皱巴巴的。
她蹲下来，伸手从袋子里拈出一根干草茎，放在鼻子底下闻了闻。那气味太熟了，凉粉草，又叫仙人草，熬出汁来点了草木灰水，凝成块，切成小块泡在糖水里，夏天吃一碗，暑气全消。
“阿婆，这个怎么卖？”
老妇人抬起浑浊的眼睛看了她一眼：“姑娘说的是凉粉草？这东西苦得很，我们拿它煮凉茶喝的，你要的话，这一袋子给十个铜板就行。”
“香茅草呢？”
“香茅也便宜，一把两个铜板。”
江醒把篮子里的香茅草全要了，又把那一袋子凉粉草也倒进自己的布袋里，老妇人收摊走了，她拎着布袋，步子比方才快了些，一路回了凌府。
到了院里，她把青叶和青枝叫过来，把袋子往石桌上一搁。
“帮我打一盆井水，再要一盆草木灰水。”
青叶一愣：“草木灰水？姑娘要做什么？”
“做一样你们没吃过的东西。”
她把凉粉草倒出来，一根一根洗净，茎叶分开，茎部切段，扔进锅里加水熬煮，灶膛里的火添得旺旺的，锅里的水渐渐变成了深褐色，一股草本的清苦味弥漫开来。
江醒拿勺子搅了搅，把熬出来的汁水滤出来，又倒回锅里。
青叶端来一盆澄清的草木灰水，江醒一点一点往里加，边加边搅。
慢慢地，锅里的汁水开始变稠，颜色从墨绿变成深褐，又凝成了胶状。
“成了。”江醒把锅端下来，晾在一边。
她又让青枝去磨椰奶，没有现成的椰浆，砸开椰子，刮出椰肉，放在石磨上加椰子水慢慢磨，磨出来的浆水滤了一遍又一遍，雪白雪白的，一股清甜的椰香。
青叶则是负责煮香茅草水，芋圆，西米，蜜豆。
芋圆和西米是江醒从系统商城里买的，让青叶煮熟以后加入在烧仙草里。
江醒把凝好的烧仙草切成小块，盛在碗里，浇上椰奶，放入芋圆，西米，又撒了些蜜豆和花生碎，最后淋了一勺蜂蜜，拿勺子搅了搅。
一碗递到青叶面前。
青叶低头看了一眼碗里的东西，黑的绿的白的黄的，颜色杂七杂八，卖相算不上好看，她犹豫了一下，舀了一勺送进嘴里。
眼睛亮了。
“姑娘，这东西……凉丝丝的，滑滑的，又甜又香，比凉茶好喝多了！”
青枝也盛了一碗，吃了一口就停不下勺子。
当晚，江醒让青叶把剩下的烧仙草盛了十来碗，端到前厅去，凌月寒正好从外头回来，看见桌上摆着几碗黑乎乎的东西，皱了皱眉。
“这是什么？”
“你尝尝。”
凌月寒端起碗，低头看了看，又看了看江醒，他拿勺子舀了一口，咂了咂嘴，又舀了一口，等到一碗见了底，他才抬起头来：“再给我一碗。”
凌父从书房出来的时候，桌上已经多摆了一摞空碗，他看了看自己儿子面前那堆碗，又看了看桌上那锅黑糊糊的东西，皱了皱眉，没说话，坐下来盛了一碗。
吃完之后，他搁下碗，看了江醒一眼。
“江姑娘，这东西叫什么？”
“烧仙草，岭南天热，吃这个解暑最好。”
凌父点了点头，没再多问，起身回书房了。
江醒也没在意，她让青叶把锅碗收拾了，正准备回后院歇着，秦管事却追了上来。
“江姑娘，老爷请您去书房一趟。”
江醒进了书房，凌父坐在案后，面前摊着一本账册，他抬了抬手示意江醒坐下。
“江姑娘，方才那碗烧仙草，是你自己琢磨出来的？”
“是，用的凉粉草，当地人拿来煮凉茶，我改了改做法。”
凌父点了点头，手指在案上敲了两下：“你觉得，这东西开个铺子卖，生意会如何？”
江醒想了想：“岭南暑天长，这东西解暑，成本又低，凉粉草遍地都是，收起来便宜。若是在码头和闹市附近开个铺子，专做这碗烧仙草，再配些凉茶和香茅茶，生意不会差。”
凌父听她说完，把笔搁下，身子往前倾了倾：“江姑娘，我跟你商量个事。”
“凌伯父请说。”
“你这方子，卖不卖？”
江醒微微一愣。
凌父见她没有马上接话，便继续道：“你开个价，凌家买下这个方子，在超市旁边开一间茶水铺子，掌柜的我来安排，铺子的份子给你三成，你只管出方子，别的事不用操心。”
江醒看着凌父的眼睛，那双眼睛没有太多精明的算计不像是在试探，倒像是真看中了这门生意，她没有犹豫太久。
“方子可以卖，份子我不要。”
凌父挑了挑眉：“那你要什么？”
“铺子开起来之后，每碗烧仙草给我抽两文钱，旁的都归凌家。”
凌父盯着她看了两息，对江醒的赏识不加掩饰，跟从前客客气气不一样。
“江姑娘，你这账算得比我还精。”
“凌伯父过奖了。”江醒也笑了笑：“整个天水城的营生都是凌家垄断，我只抽两文钱一碗，不多。”
凌父点了点头，拿起笔在账册上写了几行字，撕下来递给江醒：“这是字据，三日后茶水铺子动工，你只管出方子，旁的我来办。”
江醒接过字据收好，起身要走。走到门口，凌父忽然叫住了她。
“江姑娘。”
“嗯？”
凌父靠在椅背上，看着她的背影，语气里带着一种沉甸甸的东西：“月寒那孩子比从前沉了不少，我这个当爹的看在眼里，多谢你，这些事，我记着。”
江醒点点头：“伯父谬赞了。”推门出去了。
三日后，超市旁边的茶水铺子开了张。铺面不大，只摆了几张矮桌，可门口排的队比超市还长。凌父找了个老掌柜来管铺子，又让秦管事调了两个伙计过来帮忙。头一日便卖了三百多碗，到了第三日，连城东的人都跑过来尝鲜。
她站在街对面，看着那些排队的人端着碗在路边吃，有人吃完了又进去排队买第二碗，嘴角微微弯了一下。
她转身往凌府走，天边的晚霞烧得正红，把整条街都染成了暖融融的颜色，她想起前世路边那些卖烧仙草的小摊，想起夏天放学路上买一碗边走边吃的感觉。
她不知道那算不算一种幸运。
走到街上的时候，她隐隐觉得不对，总觉得身后有一双眼睛在盯着她看，在布庄门口停了一下，回头看了一眼，人群里有个穿灰布短衫的男人也跟着停了，低头看摊子上的布。
江醒眉眼微蹙，面上不动声色。
中间隔了十几步远，她快他就快，她慢他就慢
http://www.zuichujinghua.com/yt132668/51004158.html
请记住本书首发域名：www.zuichujinghua.com。最初进化手机版阅读网址：www.zuichujinghua.com