第191章 搭上娄半城 旅游天津卫
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来到市区，这位直接从司机手中接过一个大大的信封递过来，一脸微笑地客气说道：
“周科长，这是一些钱票，给你在天津卫使用。”
“娄董客气了。”
周怀瑾伸手拒绝。
“周科长不必客气，等你回到京城我再设宴感谢你。”
看见对方这么说，周怀瑾这才顺手接过信封。
目送汽车离开，周怀瑾试了试信封的厚度。
随手打开，厚厚的一摞大黑十映入眼帘，估计足有五十张，足够他小半年的工资。
“这位娄董出手真是阔绰啊。”
刘逸菲看着这么多钱票，都感慨了一句，这简直比后世的大明星还阔绰，不愧人家娄半城的称号。
“这时候还这么高调、还有不切实际的期待，其下场已经注定了。”
周怀瑾却从另一个角度给出了不同的解答。
“为什么不说这场斗争影响了国家的发展呢，要是能团结这样的人，是不是可以少走几十年弯路？”
刘逸菲也有不同的意见。
“你真是这么想的？”
“难道不是吗？”
“不彻底打碎原有的利益格局，改变那些既得利益阶层把持资源的状况，你觉得会有后面改开的顺利吗？
甚至说我觉得做的还不够，虽然打碎了既得利益者，却没有建立更加公平的分配机制。
没有制定出大于人治的法治，太过于依靠人的素质，导致了现在巨大的贫富差距和社会割裂。”
这句话让刘逸菲都陷入沉思，更是从来没想过这会是从一个算是底层的人的嘴里说出来，不过仔细想想还真的有点道理。
良久之后缓缓说道：
“真想不出这是出自一个人生失败的中年宅男之口。”
“哈哈，或许只有身处泥泞，才能清晰地了解这个世界并不仅仅是阳光雨露。”
周怀瑾也不想继续再说什么，位卑未敢忘忧国只是说的好听，你不在其位，这些会被人家理解为牢骚和不满。
被人家认为你也只是站着说话不腰疼，等到你一屁股坐到那个位置上，你可能也只会顾着朝家里划拉。
再也想不起来你的来时路、想不起来那些一起待在泥泞中的同类和日子。
有了经费、加上之前的介绍信，周怀瑾带着茜茜在这古老的天津卫游玩起来。
对于两个来自2025年的人来说，一切都是那么新奇，那么令人感触至深。
美食、美景、特殊时代的人群。
两人好像也忘记了之前的谣言，忘记了四合院那帮人又会如何兴风作浪。
这次回来之后，纯粹的上帝视角、纯粹的游戏心态，四合院那个小池塘已经影响不了周怀瑾的情绪了。
就算需要重视、认真对待的，也是轧钢厂，是李怀德、娄半城、杨厂长这类人物。
1961 年天津特色小吃貌似和后世区别不大。
以煎饼馃子、锅巴菜、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花、狗不理包子、熟梨糕、卷圈、糖皮儿、棒槌馃子、杨村糕干为代表。
多为街头早点或传统节令食品，当时“天津三绝”狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花已具知名度 。
刘茜茜来过天津，对于这些小吃也不陌生，边吃边和记忆中的对比、点评，不知道的还以为这是位美食家，又或者是大厨。
这年月已经没有人力黄包车了，街面上存在拉人的三轮车，主要为人力脚踏三轮车和少量机动三轮客车，这是当时重要的短途客运工具 。
这年月北京城也是如此，公共交通尚不发达，三轮车因灵活性强，在城区街道、车站周边承担大量“最后一公里”接驳功能 。
在北京还需要注意些，在这陌生的城市，两人直接大气地包了一辆人力脚踏三轮车，也算是率先开启地陪包车服务了。
逛街、看景、吃小吃，能吃还不怕长肉的茜茜可算是过足了美食的瘾，吃到哪些特别好吃的，更是叽叽喳喳地点评：
“嗯，这狗不理包子不错，后来怎么做的那么差，简直就不是一个东西，你尝尝。”
周怀瑾倒是没有尝出个所以然，主要是之前也没吃过正宗的天津狗不理啊。
“快，我们多买点。”
吃完还要带，这也算是把空间利用到极致了。
除了小吃，两人也在师傅的介绍下，品尝了天津卫特色的海鲜河鲜。
周怀瑾和这位并不比老北京少贫的师傅聊着天，从底层人的嘴里了解着这个时代的天津卫，对于从未来回来的两人，的确新鲜。
“师傅，之前听人说过什么天津九条河，螃蟹比大米便宜，听你这么一说不是只有五条河吗？”
“你听的这句话也没错，这九条河的说法也是很早之前流传下来的，具体的说法应该是“九河下梢天津卫”。
“九河下梢”就是天津的别称，形容河流汇聚之多，但关于具体是哪九条河，也是说辞不一。
有人说这只是泛指，代表数量多，形容海河水系支流众多，汇聚于天津入海 。
也有人将海河、子牙河、大清河、永定河、南运河、北运河，加上潮白河、蓟运河、金钟河列为九条河水，认为它们在此汇成一片流入渤海。
不过这里面的好几条河只是上下游的叫法不一样。
真正应该只有五条河，主要是南运河、北运河、永定河、大清河、子牙河五大干流在天津三岔河口汇流而成，这五条河构成了海河的主体 。”
听着这专业的解释，周怀瑾都给蹬车师傅竖大拇指了。
这知识储备不比后世的专家差啊，甚至说人家这口口相传的，可能真实性更高。
就好像当年溥仪看画像的事情，专家有时候也不是那么靠谱。
海鲜、河鲜、螃蟹、大虾。
有贵的也有便宜的，贵的一般都是海里的，这年月可没有多少机械化渔船，远海去不了、海鲜不好保存，自然就贵一点。
只不过这季节并不是吃河蟹的时候，海蟹倒真是时候。
天津因水系发达、临近渤海，盛产优质螃蟹，自古便是贡品，享有“味甲天下”的美誉。
天津螃蟹分为春季海蟹、秋季河蟹和初冬紫蟹。
其中紫蟹是河蟹的一种，因初冬时蟹黄呈红色膏状、红得发紫而得名 。
去吃螃蟹的路上，还能听着骑车师傅的专业讲解，让周怀瑾刘茜茜两人知道原来这时候美食就这么有讲究了。
“我们老天津人吃螃蟹，有“七尖八团“的吃法口诀。
“七尖”指农历七月吃雄蟹（长脐），此时肉肥味美；“八团”指农历八月（中秋节前后）吃雌蟹（圆脐），此时蟹黄饱满，堪称上品 。
早在明代，《醒世姻缘传》就将天津螃蟹列为中华美味上品。
清代《天津卫志》也记载其“秋间肥美，味甲天下”，曾是明清两代的进贡珍馐 。”
听一点民间传说、习俗也就算了，可师傅这最后几句彻底让周怀瑾和刘茜茜惊到了。
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“周科长，这是一些钱票，给你在天津卫使用。”
“娄董客气了。”
周怀瑾伸手拒绝。
“周科长不必客气，等你回到京城我再设宴感谢你。”
看见对方这么说，周怀瑾这才顺手接过信封。
目送汽车离开，周怀瑾试了试信封的厚度。
随手打开，厚厚的一摞大黑十映入眼帘，估计足有五十张，足够他小半年的工资。
“这位娄董出手真是阔绰啊。”
刘逸菲看着这么多钱票，都感慨了一句，这简直比后世的大明星还阔绰，不愧人家娄半城的称号。
“这时候还这么高调、还有不切实际的期待，其下场已经注定了。”
周怀瑾却从另一个角度给出了不同的解答。
“为什么不说这场斗争影响了国家的发展呢，要是能团结这样的人，是不是可以少走几十年弯路？”
刘逸菲也有不同的意见。
“你真是这么想的？”
“难道不是吗？”
“不彻底打碎原有的利益格局，改变那些既得利益阶层把持资源的状况，你觉得会有后面改开的顺利吗？
甚至说我觉得做的还不够，虽然打碎了既得利益者，却没有建立更加公平的分配机制。
没有制定出大于人治的法治，太过于依靠人的素质，导致了现在巨大的贫富差距和社会割裂。”
这句话让刘逸菲都陷入沉思，更是从来没想过这会是从一个算是底层的人的嘴里说出来，不过仔细想想还真的有点道理。
良久之后缓缓说道：
“真想不出这是出自一个人生失败的中年宅男之口。”
“哈哈，或许只有身处泥泞，才能清晰地了解这个世界并不仅仅是阳光雨露。”
周怀瑾也不想继续再说什么，位卑未敢忘忧国只是说的好听，你不在其位，这些会被人家理解为牢骚和不满。
被人家认为你也只是站着说话不腰疼，等到你一屁股坐到那个位置上，你可能也只会顾着朝家里划拉。
再也想不起来你的来时路、想不起来那些一起待在泥泞中的同类和日子。
有了经费、加上之前的介绍信，周怀瑾带着茜茜在这古老的天津卫游玩起来。
对于两个来自2025年的人来说，一切都是那么新奇，那么令人感触至深。
美食、美景、特殊时代的人群。
两人好像也忘记了之前的谣言，忘记了四合院那帮人又会如何兴风作浪。
这次回来之后，纯粹的上帝视角、纯粹的游戏心态，四合院那个小池塘已经影响不了周怀瑾的情绪了。
就算需要重视、认真对待的，也是轧钢厂，是李怀德、娄半城、杨厂长这类人物。
1961 年天津特色小吃貌似和后世区别不大。
以煎饼馃子、锅巴菜、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花、狗不理包子、熟梨糕、卷圈、糖皮儿、棒槌馃子、杨村糕干为代表。
多为街头早点或传统节令食品，当时“天津三绝”狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花已具知名度 。
刘茜茜来过天津，对于这些小吃也不陌生，边吃边和记忆中的对比、点评，不知道的还以为这是位美食家，又或者是大厨。
这年月已经没有人力黄包车了，街面上存在拉人的三轮车，主要为人力脚踏三轮车和少量机动三轮客车，这是当时重要的短途客运工具 。
这年月北京城也是如此，公共交通尚不发达，三轮车因灵活性强，在城区街道、车站周边承担大量“最后一公里”接驳功能 。
在北京还需要注意些，在这陌生的城市，两人直接大气地包了一辆人力脚踏三轮车，也算是率先开启地陪包车服务了。
逛街、看景、吃小吃，能吃还不怕长肉的茜茜可算是过足了美食的瘾，吃到哪些特别好吃的，更是叽叽喳喳地点评：
“嗯，这狗不理包子不错，后来怎么做的那么差，简直就不是一个东西，你尝尝。”
周怀瑾倒是没有尝出个所以然，主要是之前也没吃过正宗的天津狗不理啊。
“快，我们多买点。”
吃完还要带，这也算是把空间利用到极致了。
除了小吃，两人也在师傅的介绍下，品尝了天津卫特色的海鲜河鲜。
周怀瑾和这位并不比老北京少贫的师傅聊着天，从底层人的嘴里了解着这个时代的天津卫，对于从未来回来的两人，的确新鲜。
“师傅，之前听人说过什么天津九条河，螃蟹比大米便宜，听你这么一说不是只有五条河吗？”
“你听的这句话也没错，这九条河的说法也是很早之前流传下来的，具体的说法应该是“九河下梢天津卫”。
“九河下梢”就是天津的别称，形容河流汇聚之多，但关于具体是哪九条河，也是说辞不一。
有人说这只是泛指，代表数量多，形容海河水系支流众多，汇聚于天津入海 。
也有人将海河、子牙河、大清河、永定河、南运河、北运河，加上潮白河、蓟运河、金钟河列为九条河水，认为它们在此汇成一片流入渤海。
不过这里面的好几条河只是上下游的叫法不一样。
真正应该只有五条河，主要是南运河、北运河、永定河、大清河、子牙河五大干流在天津三岔河口汇流而成，这五条河构成了海河的主体 。”
听着这专业的解释，周怀瑾都给蹬车师傅竖大拇指了。
这知识储备不比后世的专家差啊，甚至说人家这口口相传的，可能真实性更高。
就好像当年溥仪看画像的事情，专家有时候也不是那么靠谱。
海鲜、河鲜、螃蟹、大虾。
有贵的也有便宜的，贵的一般都是海里的，这年月可没有多少机械化渔船，远海去不了、海鲜不好保存，自然就贵一点。
只不过这季节并不是吃河蟹的时候，海蟹倒真是时候。
天津因水系发达、临近渤海，盛产优质螃蟹，自古便是贡品，享有“味甲天下”的美誉。
天津螃蟹分为春季海蟹、秋季河蟹和初冬紫蟹。
其中紫蟹是河蟹的一种，因初冬时蟹黄呈红色膏状、红得发紫而得名 。
去吃螃蟹的路上，还能听着骑车师傅的专业讲解，让周怀瑾刘茜茜两人知道原来这时候美食就这么有讲究了。
“我们老天津人吃螃蟹，有“七尖八团“的吃法口诀。
“七尖”指农历七月吃雄蟹（长脐），此时肉肥味美；“八团”指农历八月（中秋节前后）吃雌蟹（圆脐），此时蟹黄饱满，堪称上品 。
早在明代，《醒世姻缘传》就将天津螃蟹列为中华美味上品。
清代《天津卫志》也记载其“秋间肥美，味甲天下”，曾是明清两代的进贡珍馐 。”
听一点民间传说、习俗也就算了，可师傅这最后几句彻底让周怀瑾和刘茜茜惊到了。
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