第七百八十九章 长崎夜宴【二】
岸田右马助双手端起一只精美的九谷烧酒盏，用颇日语微笑着说道：“三位远渡重洋来到我山名家的领地，实乃本家的荣幸。”
“吾家主公常言，泰山不让土壤，故能成其大，河海不择细流，故能就其深。”
“三位皆是欧罗巴的造船大师，今日这场接风洗尘的夜宴，还请务必尽兴。”
岸田右马助身边的通译将他的话翻译完，三个老外也哈哈笑着，用滑稽的笑容表示了自己的敬意。
毕竟如今要在人家的地盘混饭吃，肯定不能得罪领导。
马特奥脸上露出油滑，谄媚的笑容，举起酒盏一饮而尽，故意大声说道：“感谢您，东方的朋友，感谢您的热情招待，这真是我来到东方后最好的一场酒宴。”
“赞美上帝！愿主保佑慷慨的山名大名！”
“好酒！真是好酒！比塞维利亚酒馆里的酸葡萄酒好一万倍！”
汉斯迫不及待地将一大口清酒灌入喉咙，发出满足的叹息。
洛伦佐则矜持的抿了一口，用那双不安份的眼睛打量着四周的陈设，心中暗自盘算着这些物品的价值。
“右马助大人，宴会可以开始了吗？”
锅岛清房微微俯身，对主位上的岸田右马助问道。
见岸田右马助微微点头，他顿时轻轻拍了拍手，说道：“来人！...上菜！”
随着纸门被拉开，一队穿着艳丽和服的侍女顿时如同穿花蝴蝶般鱼贯而入，将一道道冒着热气，香气扑鼻的菜肴呈上了案几。
当这些菜肴被揭开漆器盖子的那一刻，不仅是三个南蛮人顿时被这种奇异的香味勾引得忍不住狂咽口水。
案几上的菜色，都是他们闻所未闻的菜品。
而这许多的菜色，以前也是只有在山名家的上层宴会中，才会出现的。
但随着义光统治日久，这些菜色也渐渐开始在高端的宴会中出现，并且成为了山名家招待贵宾的标准菜品。
而且其中很多菜，都是来自明国的美食，然后结合了本地人口味改造而成，而且食材很多都是走兽之肉。
若是放在其他大名的地盘，这种行为无疑是对信仰的亵渎，但在山名家的地盘，义光说的话就是法令，就算佛祖来了都不好使。
而日本自天武天皇于公元675年颁布《肉食禁止令》以来，整个日本社会受佛教“不杀生”思想影响，长达数百年间，禁止食用牛、马、狗、猴、鸡，等有足动物的肉类。
整个战国时代的武士和平民，日常饮食都极其清淡且匮乏，多以糙米、萝卜、海带、味增汤为主，偶尔能吃上一点鱼肉或打猎得来的鸟肉，便已是过年般的享受。
对于四条腿的走兽之肉，日本人称之为秽肉，认为食用会污染身心，触怒神佛，死后堕入十八层地狱。
然而，拥有着天朝灵魂，前世更是野外生存狂人的山名义光，岂能忍受这种寡淡如水的鸟食？
义光在彻底掌控领地后，直接以强军健体，食补药膳为由，悍然带头打破了这一禁令。
他不仅带头食用兽肉，更是在领地内大力推广养猪、养鸡，养鸭，养鹅，等等。
甚至从其他国家引进了各种香料，将中华料理中最为核心的“炒”、“炸”、“红烧”等烹饪技法，强行融合进了日本本土的食材之中。
此刻摆在三个南蛮人面前的，正是山名特色菜，“肥豚红烧肉”。
其选用长崎周边农户用剩饭和红薯藤精心饲养的肥猪，取上好的五花肉，切成四方大块。
不似日本传统的白水煮肉，而是先用猪油煸炒出多余油脂，再加入酱油、蔗糖、八角、桂皮，蒜末，以及日本本土的清酒，用小火慢炖足足两个时辰。
只见那五花肉色泽红亮如琥珀，颤巍巍的盛放在青花瓷盘中，浓郁的酱香与肉香直冲脑门，让三个南蛮人顿时狂咽口水。
而旁边一道菜，则是“蒜香爆炒蛤蜊”。
用高温烧热的生铁锅，加入猪油，将蒜蓉与生姜爆香，随后倒入长崎海湾新鲜捞出的肥美蛤蜊，颠勺爆炒，最后淋上一勺酱油出锅。
这在从来吃水煮菜为生的欧洲人看来，简直是如同魔法般的烹饪方式。
此外，还有用胡椒和粗盐烤制的鹿腿肉，以及用滚油炸至金黄酥脆的“天妇罗”。
不过这天妇罗里裹的不止是蔬菜，香菇，鱼虾等，里面还有一块实打实炸猪排。
而除了这些山名特色菜，自然还有日本本地的本膳料理。
如生鱼片，稠鱼烧，煮物，如：煮芋头，山笋等，渍物：如凉拌海带，和腌萝卜等，
“偶买噶，这……这是什么肉？上帝啊，这香味简直要让我的灵魂都出窍了！”
秃头设计师马特奥看着那盘红烧肉，顿时眼睛都直了。
在欧洲，平民和水手们常年吃的都是硬得能敲碎牙齿的黑面包，又硬又难吃的咸牛肉和发臭的奶酪，了不起吃点烤鸡，烤鸭，烤肉等。
而且拿来配面包吃的，都是些煮的稀烂的蔬菜汤。
即便是贵族，烹饪方式也多为简单的烤制或水煮火烤等，哪里见过如此色香味俱全的东方美食？
“此乃豚肉，乃是吾家主公的御厨，亲自传授的烹饪之法。”
岸田右马助微微一笑，做了一个请的手势，说道：“三位，请用吧。”
话音刚落，三个原本还端着点架子的欧洲人，瞬间化身为饿死鬼。
瘦高个的船帆设计师洛伦佐也顾不得什么高傲了，他学着宴席上山名家一众官员的样子，笨拙的抓起筷子。
但却根本夹不稳菜，最后他干脆直接用手抓起一块红烧肉塞进嘴里。
“呜——！”
当那肥而不腻，入口即化的猪肉在口腔中爆开，浓郁的酱油咸鲜与冰糖的清甜完美交织，丰沛的油脂顺着食道滑入胃袋时，洛伦佐那张瘦削的脸庞瞬间涨得通红。
他激动得浑身发抖，眼泪差点掉了下来。
糖与脂肪，是人类基因里最难以抗拒的诱惑。
而这道红烧肉，则将这两者发挥到了极致。
“太美味了！这是天使在天堂才能享用的圣餐！”
酒鬼汉斯也是左右开弓，一手拿着白面馒头沾着酱汁，一手抓着烤鹿腿，吃得满嘴流油。
秃头设计师马特奥则是一口炸猪排，一口清酒，发出犹如野猪护食般的哼哼声。
看着这三个如同饿死鬼投胎般的南蛮人，陪坐的岸田右马助顿时心中暗自鄙夷，心中升起一股看蛮夷的自傲感。
日本的文化传承自大唐，虽然国土狭小，土地贫瘠，但骨子里对欧洲人却有一种优越感。
自诩为大唐文化继承者的日本，从来对这些蛮夷国家都是看不起的。
甚至就连当初一统东亚的蒙古，日本人也是把其当做蛮夷对待，面对蒙古的招降和参拜宗主国的要求，也是直接拒绝。
虽然后来被蒙古人打了一顿，差点灭国。
但日本人莫名其妙的优越感，却依然还存在，对于欧罗巴人，也是一直以“南蛮”这种带着鄙夷的蔑称来称呼。
酒过三巡，菜过五味，三个南蛮人已经撑得瘫坐在榻榻米上，直打饱嗝。
“三位，美酒佳肴已毕，接下来，请三位欣赏我日本国特有的文化表演。”
锅岛清房见时机已到，顿时轻轻击掌。
“啪啪啪！...”
随着包间深处的那两扇金箔拉门缓缓向两侧滑开，一阵空灵而幽远的乐声顿时悠悠传出。
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“吾家主公常言，泰山不让土壤，故能成其大，河海不择细流，故能就其深。”
“三位皆是欧罗巴的造船大师，今日这场接风洗尘的夜宴，还请务必尽兴。”
岸田右马助身边的通译将他的话翻译完，三个老外也哈哈笑着，用滑稽的笑容表示了自己的敬意。
毕竟如今要在人家的地盘混饭吃，肯定不能得罪领导。
马特奥脸上露出油滑，谄媚的笑容，举起酒盏一饮而尽，故意大声说道：“感谢您，东方的朋友，感谢您的热情招待，这真是我来到东方后最好的一场酒宴。”
“赞美上帝！愿主保佑慷慨的山名大名！”
“好酒！真是好酒！比塞维利亚酒馆里的酸葡萄酒好一万倍！”
汉斯迫不及待地将一大口清酒灌入喉咙，发出满足的叹息。
洛伦佐则矜持的抿了一口，用那双不安份的眼睛打量着四周的陈设，心中暗自盘算着这些物品的价值。
“右马助大人，宴会可以开始了吗？”
锅岛清房微微俯身，对主位上的岸田右马助问道。
见岸田右马助微微点头，他顿时轻轻拍了拍手，说道：“来人！...上菜！”
随着纸门被拉开，一队穿着艳丽和服的侍女顿时如同穿花蝴蝶般鱼贯而入，将一道道冒着热气，香气扑鼻的菜肴呈上了案几。
当这些菜肴被揭开漆器盖子的那一刻，不仅是三个南蛮人顿时被这种奇异的香味勾引得忍不住狂咽口水。
案几上的菜色，都是他们闻所未闻的菜品。
而这许多的菜色，以前也是只有在山名家的上层宴会中，才会出现的。
但随着义光统治日久，这些菜色也渐渐开始在高端的宴会中出现，并且成为了山名家招待贵宾的标准菜品。
而且其中很多菜，都是来自明国的美食，然后结合了本地人口味改造而成，而且食材很多都是走兽之肉。
若是放在其他大名的地盘，这种行为无疑是对信仰的亵渎，但在山名家的地盘，义光说的话就是法令，就算佛祖来了都不好使。
而日本自天武天皇于公元675年颁布《肉食禁止令》以来，整个日本社会受佛教“不杀生”思想影响，长达数百年间，禁止食用牛、马、狗、猴、鸡，等有足动物的肉类。
整个战国时代的武士和平民，日常饮食都极其清淡且匮乏，多以糙米、萝卜、海带、味增汤为主，偶尔能吃上一点鱼肉或打猎得来的鸟肉，便已是过年般的享受。
对于四条腿的走兽之肉，日本人称之为秽肉，认为食用会污染身心，触怒神佛，死后堕入十八层地狱。
然而，拥有着天朝灵魂，前世更是野外生存狂人的山名义光，岂能忍受这种寡淡如水的鸟食？
义光在彻底掌控领地后，直接以强军健体，食补药膳为由，悍然带头打破了这一禁令。
他不仅带头食用兽肉，更是在领地内大力推广养猪、养鸡，养鸭，养鹅，等等。
甚至从其他国家引进了各种香料，将中华料理中最为核心的“炒”、“炸”、“红烧”等烹饪技法，强行融合进了日本本土的食材之中。
此刻摆在三个南蛮人面前的，正是山名特色菜，“肥豚红烧肉”。
其选用长崎周边农户用剩饭和红薯藤精心饲养的肥猪，取上好的五花肉，切成四方大块。
不似日本传统的白水煮肉，而是先用猪油煸炒出多余油脂，再加入酱油、蔗糖、八角、桂皮，蒜末，以及日本本土的清酒，用小火慢炖足足两个时辰。
只见那五花肉色泽红亮如琥珀，颤巍巍的盛放在青花瓷盘中，浓郁的酱香与肉香直冲脑门，让三个南蛮人顿时狂咽口水。
而旁边一道菜，则是“蒜香爆炒蛤蜊”。
用高温烧热的生铁锅，加入猪油，将蒜蓉与生姜爆香，随后倒入长崎海湾新鲜捞出的肥美蛤蜊，颠勺爆炒，最后淋上一勺酱油出锅。
这在从来吃水煮菜为生的欧洲人看来，简直是如同魔法般的烹饪方式。
此外，还有用胡椒和粗盐烤制的鹿腿肉，以及用滚油炸至金黄酥脆的“天妇罗”。
不过这天妇罗里裹的不止是蔬菜，香菇，鱼虾等，里面还有一块实打实炸猪排。
而除了这些山名特色菜，自然还有日本本地的本膳料理。
如生鱼片，稠鱼烧，煮物，如：煮芋头，山笋等，渍物：如凉拌海带，和腌萝卜等，
“偶买噶，这……这是什么肉？上帝啊，这香味简直要让我的灵魂都出窍了！”
秃头设计师马特奥看着那盘红烧肉，顿时眼睛都直了。
在欧洲，平民和水手们常年吃的都是硬得能敲碎牙齿的黑面包，又硬又难吃的咸牛肉和发臭的奶酪，了不起吃点烤鸡，烤鸭，烤肉等。
而且拿来配面包吃的，都是些煮的稀烂的蔬菜汤。
即便是贵族，烹饪方式也多为简单的烤制或水煮火烤等，哪里见过如此色香味俱全的东方美食？
“此乃豚肉，乃是吾家主公的御厨，亲自传授的烹饪之法。”
岸田右马助微微一笑，做了一个请的手势，说道：“三位，请用吧。”
话音刚落，三个原本还端着点架子的欧洲人，瞬间化身为饿死鬼。
瘦高个的船帆设计师洛伦佐也顾不得什么高傲了，他学着宴席上山名家一众官员的样子，笨拙的抓起筷子。
但却根本夹不稳菜，最后他干脆直接用手抓起一块红烧肉塞进嘴里。
“呜——！”
当那肥而不腻，入口即化的猪肉在口腔中爆开，浓郁的酱油咸鲜与冰糖的清甜完美交织，丰沛的油脂顺着食道滑入胃袋时，洛伦佐那张瘦削的脸庞瞬间涨得通红。
他激动得浑身发抖，眼泪差点掉了下来。
糖与脂肪，是人类基因里最难以抗拒的诱惑。
而这道红烧肉，则将这两者发挥到了极致。
“太美味了！这是天使在天堂才能享用的圣餐！”
酒鬼汉斯也是左右开弓，一手拿着白面馒头沾着酱汁，一手抓着烤鹿腿，吃得满嘴流油。
秃头设计师马特奥则是一口炸猪排，一口清酒，发出犹如野猪护食般的哼哼声。
看着这三个如同饿死鬼投胎般的南蛮人，陪坐的岸田右马助顿时心中暗自鄙夷，心中升起一股看蛮夷的自傲感。
日本的文化传承自大唐，虽然国土狭小，土地贫瘠，但骨子里对欧洲人却有一种优越感。
自诩为大唐文化继承者的日本，从来对这些蛮夷国家都是看不起的。
甚至就连当初一统东亚的蒙古，日本人也是把其当做蛮夷对待，面对蒙古的招降和参拜宗主国的要求，也是直接拒绝。
虽然后来被蒙古人打了一顿，差点灭国。
但日本人莫名其妙的优越感，却依然还存在，对于欧罗巴人，也是一直以“南蛮”这种带着鄙夷的蔑称来称呼。
酒过三巡，菜过五味，三个南蛮人已经撑得瘫坐在榻榻米上，直打饱嗝。
“三位，美酒佳肴已毕，接下来，请三位欣赏我日本国特有的文化表演。”
锅岛清房见时机已到，顿时轻轻击掌。
“啪啪啪！...”
随着包间深处的那两扇金箔拉门缓缓向两侧滑开，一阵空灵而幽远的乐声顿时悠悠传出。
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